Pommes fondantes à la cannelle en papillotes

Une recette à moins de 100 calories ? Pas toujours facile, et pourtant… avec la pomme, tout est possible ! On serre la vis sur le gras, on réduit le sucre et on laisse faire la merveille du fruit défendu pour des idées goûteuses et savoureuses, sans peser sur la ligne ni réduire le plaisir. Mieux ? Le bénéfice santé prend du poids à mesure que les calories s’envolent !
Le secret de la pomme est de varier l’effet.

Et en sucrés colorés, les parfums changent sans jamais se ressembler !
Sucrée, acidulée, croquante ou fondant, la pomme a plus d’une idée derrière le pépin pour alléger le régime. Une championne de la ligne anti-cholestérol et bourrée de vitamines.

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 4
  • 4 pommes
  • Cannelle en poudre
  • 1 citron

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 10 MIN
  • CUISSON : 20 MIN
  1. Préchauffez le four à th.7 (210°C).
  2. Découpez 4 feuilles de papier aluminium.
  3. Lavez puis pelez les pommes.
  4. Lavez également le citron, coupez-le en deux, puis pressez-le pour en recueillir le jus.
  5. Arrosez les pommes avec le jus du citron.
  6. Évidez les pommes, puis placez une pomme au centre de chaque feuille d’aluminium.
  7. Saupoudrez-les de cannelle selon vos goûts, puis fermez chaque papillote.
  8. Enfournez pendant 20 min.
  9. Retirez, laissez tiédir puis servez.

Infos site "fourchette et bikini"