Un plat très simple à réaliser pour le soir.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 à 25 min
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Ingrédients
Préparation Gratin de blettes à la méditerranéenne
– Coupez les feuilles de blettes. Lavez les feuilles et les tiges et coupez les tiges en petits tronçons de 1 à 2 cm à l’aide de ciseaux.
– Faites cuire les tiges 10 min à la vapeur et les feuilles 4 à 5 min.
– Hachez grossièrement les feuilles au couteau,
– Coupez les tomates en dés, hachez l’oignon et mélangez le tout avec le thon émietté,
– Dans un plat allant au four, tapissez le fond avec les tiges et les feuilles de blettes hachées,
– Déposez les lamelles de mozzarella,
– Puis couvrez avec le mélange tomates, thon, oignon.
– Assaisonnez (herbes aromatiques, poivre)
– Décorez avec quelques filets d’anchois
– Faites cuire environ 20 à 25 minutes au four 190°C.
– Au moment de servir, arrosez d’1 c. à s. d’huile d’olive et saupoudrez de fromage râpé ou de parmezzan.
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