INGRÉDIENTS
- NB DE PERSONNES : 10
- 200 g de radis roses
- 3 œufs
- 240 g de farine
- 80 ml d’huile d’olive
- 80 ml de lait écrémé
- 50 g de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à café de graines de carvi
- 2 cuillères à café de levure chimique
- sel, poivre
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 15 MIN
- CUISSON : 20 MIN
- Lavez les radis, ôtez les fanes et râpez-les. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les oeufs, le fromage blanc, le lait, l’huile, les graines de carvi, du sel et du poivre dans un saladier.
- Ajoutez en pluie la farine tamisée avec la levure, en ne cessant de remuer jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Ajoutez les radis râpés et mélangez bien.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez tièdir avant de démouler.
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Dégustez tiède ou froid accompagné d’une salade verte.
Infos site "fourchette et bikini"