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Une recette à moins de 100 calories ? Pas toujours facile, et pourtant… avec la pomme, tout est possible ! On serre la vis sur le gras, on réduit le sucre et on laisse faire la merveille du fruit défendu pour des idées goûteuses et savoureuses, sans peser sur la ligne ni réduire le plaisir. Mieux ? Le bénéfice santé prend du poids à mesure que les calories s’envolent ! Lire la Suite

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SALADE DE CÉLERI-BRANCHE

 

INGRÉDIENTS (3 personnes)
  • 1 céleri-branche
  • 1 gros radis noir
  • 1/2 botte de persil frais
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • sel, poivre

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VERTUS ET BIENFAITS DE LA POMME

Disponible à toutes les saisons, nous oublions (à tort)
que la pomme est un vrai fruit santé.
Il est temps de croquer les pommes à pleines dents !

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Les bienfaits du céleri

Peu d’entre nous le savent, mais le céleri est une aubaine pour notre nutrition ! Hormis qu’il soit riche en eau et en fibres, il ne s’arrête pas là. Ses vertus son aussi très prisées pour la prévention du cancer, réduire la tension artérielle mais nous verrons plus bas qu’il y en a encore beaucoup plus. Il agit même comme une propre brosse à dents naturelle !

Anatomie du céleri…

Le céleri est riche en minéraux comme le molybdène, l’acide folique, le potassium, le manganèse, le calcium, le cuivre, phosphore et magnésium et est une excellente source de vitamine K, C, A, B6 et B2. Il agit comme un grand casse-croûte, et il aussi remarquable utilisé frais en jus de fruits ou smoothies pressés.

Il abaisse la pression artérielle

Les phtalides dans le céleri aident à détendre les muscles autour des artères et permet une meilleure dilatation des vaisseaux. Le céleri est aide à la régulation de minéraux comme le calcium, le magnésium et potassium. Améliore la pression artérielle, le composé chimique appelé catécholamines que l’on trouve dans le céleri, réduit la sécrétion d’hormones de stress, qui représentent un contributeur majeur de l’hypertension artérielle.

Facilite la digestion

C’est est un excellent moyen d’aider la production de selles saines grâce à sa haute teneur en eau et en fibres insolubles. Le céleri est également un probiotique naturel, qui contribue à promouvoir la croissance et la prolifération de bactéries bénéfiques, limitant les ballonnements.

Il régule le taux de cholestérol

Le cholestérol (LDL) doit rester à un taux bas, et le céleri le favorise. Les phtalides dans le céleri aident à l’élimination du «mauvais» cholestérol en augmentant la sécrétion d’acides biliaires dans le foie. Une augmentation de la sécrétion d’acides biliaires permet une meilleure évacuation de la bile, favorisant la digestion et l’absorption des graisses alimentaires et le cholestérol.

Il combat le cancer

Les acétyléniques et des acides phénoliques, deux des principaux composés anti-cancéreux présents le céleri permettent de mettre fin à la croissance des cellules cancéreuses. Il contient au moins 8 des composés anti-cancer qui aident à lutter contre de nombreuses formes de cancer. Le “coumarine,” dans le céleri aide également la diminution des mutations de cellules.

Brosse à dents naturelle

Le céleri est une arme redoutable contre les mauvaises bactéries de votre bouche qui contribuent aux maladies des gencives, les caries, et l’accumulation de la plaque dentaire. Le céleri prend aussi plus de temps à mâcher, ce qui signifie une plus grande production de salive qui contribuera à lutter contre les caries.

Diurétique naturel

Le céleri est un excellent diurétique naturel en raison de son équilibre parfait de potassium et de sodium. Il sera idéal pour les reins, car il aide à éliminer l’excès des toxines retenues dans les liquides du corps, ce qui signifie une peau plus saine, et un corps mieux nettoyé de ses toxines.

Renforce le système immunitaire

Le céleri est chargé de vitamine C. Il contient plus de 2 mg de vitamine C par tige, ce qui en fait une excellente façon d’augmenter sont apport en vitamine C, en particulier sous forme de jus. La vitamine C est importante pour un système immunitaire sain, et agit comme un antioxydant, en aidant à éradiquer les radicaux libres et prévenir les mutations de l’ADN (qui peut éventuellement conduire à un cancer).

Empêche les dépôts de calcium

Le céleri a de fortes capacités de dissolution des dépôts de calcium, de sorte que les personnes souffrant de sténose aortique ou les gens avec une acidité élevée (en raison de la calcification des os la dégénérescence des articulations) vont largement bénéficier de sa consommation. Il élimine les dépôts de calcium avant même qu’ils commencent à s’accumuler.

Les propriétés anti-inflammatoires

Le céleri est le légume capable aussi de combattre les douleurs chroniques et les douleurs en général, car il contient plus de 20 composés anti-inflammatoires. La plus puissante de ces composés, l’apigénine, aide le stress oxydatif inférieur et empêche l’expression de plusieurs facteurs inflammatoires comme les inhibiteurs COX-2. La lutéoline dans le céleri contribue également à prévenir la production en excès de TNF α, qui favorise normalement l’inflammation et une destruction tissulaire dans les maladies / médiation immunitaire rhumatismales.

Aide à la perte de poids

Le céleri est naturellement riche en fibres et vous aide à éviter de trop manger de mauvais aliments. C’est un très bon diurétique, le céleri agit en évacuant immédiatement l’excès d’eau du corps, vous aidant à paraître plus mince. Il est également idéal pour ceux qui souffrent d’œdème.

En fait, une grande majorité de la population souffre d’une forme de rétention d’eau due à un apport trop élevé en sodium. Fait intéressant, on peut retenir entre 5 et 8 Kg de poids d’eau en excès.

Infos site "améliore-ta-santé"

Dites au revoir à la cellulite des bras !

La cellulite est le cauchemar des femmes. Certaines parties du corps sont plus aptes à stocker la graisse, c’est le cas notamment des bras.

La cellulite sur les bras est particulièrement disgracieuse. C’est avec les hanches, une zone privilégiée de stockage du gras.

Ces dépôts de graisses visibles sous forme de capitons sont non seulement inesthétiques, encore plus lorsque la cellulite est localisée sur les bras, mais sont aussi néfastes pour la santé.

En effet, ils réduisent l’élasticité de la peau qui devient alors une peau d’orange.

Ces amas de graisse perturbent également la libre circulation des fluides au sein de l’organisme empêchant ainsi d’éliminer la cellulite. C’est un cercle vicieux ..

Vous avez peut être essayé, sans succès, différentes méthodes ou exercices pour venir à bout de la cellulite des bras ? Mais êtes vous sûrs d’avoir fait les choses dans l’ordre ?

Découvrez comment perdre la cellulite des bras, en 5 étapes

ETAPE 1 :Manger les bons aliments !

Pour éliminer la cellulite des bras, il faut tout d’abord suivre une alimentation saine et variée.

C’est la base. Si ce conseil n’est pas suivi vous n’arriverez jamais à faire disparaitre ces capitons disgracieux.

Aussi, l’étape 1 pour se débarrasser de la cellulite sur les bras est de manger intelligemment .. toute l’année ! Que signifie « manger intelligemment » ?

Il faut manger les bons aliments et se tenir éloigné des régimes trop restrictifs. Evitez les sucres raffinés, ainsi que les graisses d’origines animales. Et surtout, buvez  beaucoup d’eau !

Certains aliments sont vivement conseillés :

Brule graisse N°1 : La pomme

La pomme abaisse la production d’insuline, hormone de la prise de poids. La forte teneur en pectine dans la pomme favorise une meilleure digestion des graisses.

Brule graisse N°2 : Le citron

Le citron améliore la digestion et stimule la détoxification de l’organisme. C’est un bruleur de graisse très puissant ! Riche en fibres, en vitamine C et en pectine, il prolonge la sensation de satiété et vous évite ainsi de faire des écarts alimentaires en attendant le repas suivant. Consommer le citron dès le lever aura pour effet de préparer le foie à la digestion des aliments ingurgités durant la journée.

Brule graisse N°3 : L’ananas

L’ananas est l’un des meilleurs aliments aide minceur et un excellent brule graisse. Riche en fibres, il contient de la broméline. La broméline possède un effet diurétique et anti cellulite incroyable. Cet enzyme va faciliter l’élimination des graisses.

Brule graisse N°4 : La papaye

La papaye est un fruit riche en papaïne, une enzyme qui s’attaque à la cellulite. Manger de la papye va vous permettre de perdre vos kilos superflus et d’affiner votre silhouette. La papaye est donc elle aussi un brule graisse qui apporte des résultats remarquables.

Brule graisse N°5 : Le pamplemousse

Le pamplemousse est un véritable brûle-graisse qui possède un pouvoir digestif, dépuratif, drainant et amincissant. Ce fruit va non seulement réduire la production d’insuline mais également augmenter le métabolisme des graisses. Le pamplemousse est de plus une incroyable source de vitamine C et est riche en fibres alimentaires.

Brule graisse N°6 : La fraise

La fraise est un fruit riche en maganèse. Cet oligo élément est utilisé par la thyroïde lors de la production d’hormones qui interviennent dans le métabolisme des graisses. La fraise est aussi un aliment diurétique qui favorise la perte de poids et l’élimination des graisses.

Brule graisse N°7 : Le pruneau

Les pruneaux sont riches en fibres. Les fibres vont emprisonner les graisses au niveau de l’intestin, les empêchant ainsi de s’accumuler sur les cuisses et les fesses. Les pruneaux stimulent l’élimination intestinale et possèdent un effet diurétique important.

Brule graisse N°8 : Le chou

Le chou limite l’assimilation des graisses durant la digestion et régule le métabolisme lipidique. La variété de chou vert est la plus interessante pour brûler les graisses.

Brule graisse N°9 : Le poivron

Le poivron est un légume riche en fibre qui a le pouvoir de réguler l’appétit. Doté d’une bonne teneur en vitamine C, il va favoriser l’élimination des graisses.

Brule graisse N°10 : Le céleri

Le céleri permet de lutter contre la rétention d’eau, la peau d’orange et la cellulite.Il améliore également le transit intestinal. Véritable capteur de graisse, le céleri est aussi un anti oxydant puissant qui va favoriser l’élimination des toxines.

Brule graisse N°11 : L’avocat

L’avocat permet d’abaisser le taux de glycémie et de réduire la production d’insuline (hormone de la prise de poids). Manger de l’avocat permet aussi de limiter le stockage des graisses dans le tissu adipeux.

Brule graisse N°12 : L’aubergine

L’aubergine est un légume riche en pectine qui permet de diminuer l’assimilation des graisses par l’intestin. L’aubergine est aussi un puissant diurétique qui contient des fibres alimentaires.

Brule graisse N°13 : Le persil

Le persil est un excellent détoxifiant pour l’organisme qui aide de plus à réguler l’appétit. Cette herbe est sans doute celle qui possède un taux de vitamine C le plus élevé, ce qui permet au corps de limiter la mise en réserve des graisses.

ETAPE 2 : Des exercices cardio pour transpirer ..

Il n’est pas possible de perdre localement de la graisse sur le corps. On maigrit sur tout le corps ou on ne maigrit pas.

Pour dire au revoir à la cellulite des bras, vous n’échapperez pas au sport. C’est l’étape 2.

Il faut pratiquer une activité physique de manière régulière. Peu importe l’activité, le but est de perdre des calories.

Voici des programmes d’entrainement pour vous aider :

  • Course à pied – programme de remise en forme
  • Vélo – séance pour perdre du poids
  • Sans oublier les séances d’électrostimulation Full Body en métabolisme

La natation est un excellent moyen de perdre de la celulite des bras. L’effet drainant de l’eau n’y est pas étranger .. Alors, nagez dès que vous le pouvez !

L’effort cardio doit etre modéré et d’une durée minimale de 30 minutes.

Les effets sont immédiats : amélioration de la circulation des fluides, un retour veineux activé .. mais la cellulite au niveau des bras est toujours là.

Il va falloir hausser le niveau de jeu .. voilà qui nous conduit à l’étape 3 !

ETAPE 3 : Musculation et hormones de croissance

Nous l’avons vu, une activité de type cardio est indispensable pour activer la perte de cellulite. Cependant, ce n’est pas le meilleur moyen pour favoriser la perte de gras sur les bras.

La musculation est peut être la solution. Un entrainement en musculation est idéal pour stimuler le métabolisme ! Et voici pourquoi ..

Entrainement global

Des exercices poly-articulaires de type Squat vont permettre de perdre de la graisse sur les bras. Oui, vous avez bien lu.

La raison est simple les exercices de bases requièrent un maximum d’énergie et sont de véritables stimulants des hormones de croissance.

Les hormones de croissance combattent les graisses. On peut ainsi se débarrasser de la cellulite des bras lorsqu’on stimule la sécrétion de ces hormones

Pour la même raison, un entrainement de type HIIT, autrement appelé entrainement fractionné, va apporter des résultats étonnants sur la perte de graisse.

L’intensité de l’exercice  va stimuler la production d’hormone qui vont s’attaquer à la cellulite des bras.

La pratique du fitness, tel le body sculpt, ou la gym tonique comme le High Imapct Aérobic apportera également d’excellents résultats, sans oublier les séances d’électrostimulation Full Body en mode tonification.

Entrainement localisé

Un travail localisé est toutefois nécessaire si l’on veut tonifier les bras et venir à bout à terme du gras autour du bras.

Il faut donc axer le travail sur la partie du haut du corps. Des pompes contre un mur, des mouvements toniques des bras et des épaules, des exercices pour les triceps à l’aide d’un poids ..

ETAPE 4 : Massage local, l’ennemi de la cellulite des bras

Les massages sont essentiels pour activer la perte de la cellulite sur les bras et lutter contre la rétention d’eau.

Les muscles des bras sont charnus. Ils permettent donc d’exercer des pressions plus fortes avec pour effet un meilleur drainage des toxines.

En massant le bras, vous allez renforcer l’action entreprise lors des précédentes étapes.

Lors des massages, utilisez des huiles essentielles ou des crèmes amincissantes à base de caféine par exemple pour booster la perte de cellulite sur le bras.

En parlant de booster.. voici l’étape ultime pour venir à bout de la cellulite sur les bras ..

ETAPE 5 : Les plantes brule graisse

Pour finaliser la perte de graisse sur les bras, nous allons maintenant aborder la question des brule graisse naturels.

Leur objectif ? ..stimuler la thermogénèse et bruler les graisses sur tout le corps, y compris la cellulite des bras evidemment.

Savez vous qu’il existe certaines plantes naturels pour éliminer la cellulite ?

La cannelle

La cannelle est encore peu connu pour ses capacités à brûler la graisse. Pourtant des études scientifiques ont récemment pu démontrer que la cannelle pouvait aider considérablement à éliminer cette graisse .La vertu principale de la cannelle est sa faculté de limiter le taux de sucre sanguin. Nous savons que le sucre a tendance, lorsqu’il est ingéré en surplus, à être stocké sous forme de graisse. Le délicieux goût de la cannelle peut également se substituer au sucre. Adopter la cannelle est un bon moyen de brûler les graisses !

Le son d’avoine

Le son d’avoine est actuellement très en vogue sur le marché des bruleurs de graisses naturels. L’action principale se situe au niveau des fibres présentes en grandes quantités dans le son d’avoine. Les fibres vont non seulement améliorer le transit mais, chose plus intéressante encore, vont emprisonner les graisses. Le son d’avoine régule l’appétit. C’est au final un excellent moyen de se débarasser des graisses !

Les protéines

Pour bruler les graisses, il faut consommer beaucoup de protéines. Pourquoi ? Les protéines augmentent le métabolisme basal car elles réclament plus d’énergie pour être digérées. Consommez principalement des protéines à base de viande maigre ainsi que des poissons gras. Les protéines sont essentiels à la conservation de la masse musculaire qui a souvent tendance à fondre avec la graisse durant une période de sèche, alors ne vous en privez pas !

La caféine

La caféine demeure un excellent brule-graisse. Toutefois, il ne faut pas en abuser. 3 tasses par jour de café est un maximum à ne pas dépasser si l’on en consomme toute l’année. En cure de deux semaines par exemple, il est possible d’augmenter les doses. La caféine peut alors se prendre sous forme de capsules.

Infos sur site "fitness-forme"

Les muscles des bras

Les muscles de bras se composent de plusieurs groupes musculaires : les biceps, les triceps et les avant-bras. Chaque groupe étant lui même composé de plusieurs muscles ou portions.

Muscler les bras est une demande de la majorité des pratiquants de musculation. Lire la Suite

Compote de coings

Valeur énergétique moyenne par personne : 140 kcal

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Plat : Desserts

Ingrédients

– 8 gros coings
– Un peu de cannelle

Préparation

– Épluchez et épépinez les coing et coupez-les en morceaux : attention, il est préférable d’utiliser une planche à découper pour éviter de se blesser, car les coings sont des fruits plutôt durs à couper
– Mettez-les dans la cocotte et couvrez-les d’eau
– Fermez la cocotte et mettez-la à feu moyen pendant 1 heure
– Après cuisson, passez-les au mixer, ajoutez de la cannelle selon son goût
Servir avec quelques cerneaux de noix

Infos site "recettes-diététiques"

Le coing ou Cydonia vulgaris, issu du cognassier est un fruit plein de bienfaits et verts pour la santé.

Ce fruit jaune en forme de poire appartient à la famille des Rosacées. Le cognassier est originaire de l’Asie mineur , il peut atteindre 5 m de haut. Au printemps, il fleurit des fleurs roses ou blanches. Lire la Suite

3, 2, 1 : Top départ pour les sport d’hiver !  

 

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Méthode de préparation
Préparation : 15  minutes  /  Cuisson : 55 minutes  /  Prêt en : heure 10 minutes 

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Les vertus de l’ail et de l’oignon sont innombrables :
protecteurs cardio-vasculaires, modérateurs de cholestérol et de triglycérides, anti-inflammatoires, l’ail et l’oignon feraient aussi reculer l’arthrose, le surpoids et… les rides?!

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3, 2, 1 : Top départ pour les sport d’hiver !  

 

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MAL DE DOS

QUELS ALIMENTS PRIVILÉGIER ?

QUELS ALIMENTS ÉVITER ?

L’alimentation joue un rôle-clé dans la santé et certains aliments peuvent améliorer ou aggraver les symptômes liés à une pathologie.

Voici les aliments à privilégier si vous souffrez de mal de dos, et ceux à éviter autant que possible. Lire la Suite

Le dos est composé d’un grand nombre de groupes musculaires. Parmi les principaux groupes de muscles, on retrouve les muscles grands dorsaux (qui sont les plus volumineux), les muscles trapèze situé en haut du dos (composé de trois faisceaux : supérieur, moyen et inférieur) et les muscles lombaires en bas du dos.

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Un gâteau léger et fondant.

Infos pratiques

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de personnes : 6 parts

Difficulté : Facile Lire la Suite

Connaissez-vous les propriétés antioxydantes de l’orange ?

En plus de nous apporter une multitude de bienfaits, elle active notre circulation sanguine, et nous aide à prévenir l’apparition des rides. Lire la Suite

Le velouté léger de brocoli

Ingrédients

  • 1 kg de brocolis
  • 1 briquette de crème liquide 0%
  • muscade
  • sel, poivre

Préparation

  • Lavez, puis épluchez les brocolis.
  • Sur une planche de cuisine, découpez-les.
  • Prenez une casserole, versez-y 1/2 litre d’eau, faites bouillir à feu vif, puis plongez-y les morceaux de brocolis pendant 30 min.
  • Surveillez la cuisson en vous servant de la pointe d’un couteau.
  • Lorsque vous rendrez compte qu’ils sont cuits, retirez-les du feu puis passez-les au mixeur.
  • Ajoutez la crème liquide, 1 pincée de muscade, 1 pincée de sel et trois tours de poivre.
  • Mélangez et servez.

 

Infos sur le site : fourchette et bikini"

 

9 raisons de manger du brocoli

Plus question de dire «pouah! Du brocoli!». Le brocoli est vraiment un superaliment. Voici 10 raisons de manger du brocoli. Parce que… Lire la Suite

Les pompes

le meilleur exercice pour raffermir sa poitrine

Les pompes sont sans conteste l’exercice numéro 1 qu’il faut pratiquer pour raffermir sa poitrine. Le seul poids du corps est suffisant pour muscler ses pectoraux. Cet exercice peut être assez rebutant pour une grande majorité de femmes. Pour pouvoir vous y mettre sans que ça soit trop difficile sachez qu’il y a 4 positions de débutante à experte : Lire la Suite